Русская водка, что ты натворила!
31 января - день рождения русской водки. Никаких призывов к выпивке мы не задумывали, исключительно день в истории, который принес в нашу жизнь то, что влияло, влияет и будет еще влиять на многие поколения.
1.
Источник: bar.lv
2.
31 января 1865 года в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863—64 годах. Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры.
3. Отметим, что вопреки распространенному мифу, великий русский химик Д.И. Менделеев не имеет никакого отношения к 40-градусному стандарту крепости водки, т.к. подобный стандарт (38,3 градуса, округлявшийся до 40) действовал и до защиты докторской Мендлеевым.
4.
Источник: scontent-fra3-1.cdninstagram.com
До 1885 г. минимальной порцией водки, которую можно было купить на вынос в кабаке, являлось ведро, т.е. 12,3 литра.
5. Некоторые источники сообщают, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке; другие — что на 100 лет раньше, из Генуи, есть сведения об употреблении крепких напитков в 11—12 веках. Кстати, выпускались сорта водки с различной крепостью — 38, 45 и даже 56 градусов. Сейчас, как известно, есть и более крепкие сорта.
6.
Источник: scontent-arn2-1.cdninstagram.com
Слово «водка» впервые встречается в русских источниках с 1533-го года, тогда как польская «wodka» с 1405-го.
7.
Источник: scontent-arn2-1.cdninstagram.com
С 1977-го по 1982-й проходило судебное разбирательство между Польшей и СССР, на предмет приоритета производства водки, как русского национального напитка. Советский Союз выиграл дело решением международного арбитража.
8.
Источник: scontent-fra3-1.cdninstagram.com
Во второй половине ХІХ-го века, картофель был основным сырьем для изготовления водки. 2/3 этого напитка производились именно на корнеплоде.
9. Оптимальная температура водки, готовой к употреблению - +9 градусов по Цельсию.
11. В бутылке водки 1175 килокалорий
12. Доходность от продажи водки сравнима с доходами от продаж нефти и газа. Бывало так, что водочные доходы составляли до 1/3 российской казны.
14.
Самая дорогая водка в мире – Diva, ее прогоняют через древесный уголь от карельской березы, песок и бриллиантовую крошку и каждую бутылку украшают драгоценными камнями. Стоимость такой бутылки может колебаться от 5 до 100 тысяч долларов.
15. На заводе немецкой компании G-Spirits выпущена особая партия водки, которая выливалась на грудь моделей Playboy, собиралась и обратно заливалась в бутылки, с личным автографом модели.
16. Интересно, что в середине XVIII века водку считали элитным напитком во всем мире.
